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 【供应】 牛肉解冻设备  
进口牛肉解冻机,微波冷冻肉解冻设备,冷冻肉解冻设备
牛肉解冻设备
会员等级: 普通会员
发布日期:2020年5月9日
有效时间:一年
公司:山东康来机械设备有限公司莱芜分公司
地址:党家枣林472号
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牛肉解冻设备微波牛肉解冻设备,可以对带**的牛肉、羊肉、猪肉等肉制品进行**解冻处理。微波解冻设备与传统加热解冻设备不同,传统解冻特点:用水溶解冻法和自然解冻法进行解冻,能量主要是通过热传导进行传递,由于热传导方式**先受热的是物料的表面,冻品表面容易受热生成水使热传导率降低致解冻速度变慢。牛肉解冻设备微波肉制品解冻设备采用频率为915MHZ的微波源。加热时微波穿透物料内外同时加热,不需要热传导,可带包装进行解冻,速度快、能耗低、环保卫生。解冻时所需的操作人员少,工作环境良好。**主要的是微波解冻是一种新型的、适应发展潮流的解冻方式,通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,**解冻后温度内外均匀一致,从-18℃到-2℃只需要10分钟时间,解冻后颜色、营养成分,口感等和鲜肉相比基本无变化,并且实现连续化生产,降低有害菌的繁衍,是目前肉制品解冻方式。微波解冻是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22C以下)回升到接近冰点温度(0~-4C左右)。微波解冻具有冻物料整体回温、回温温度梯度小,即温度均匀性好且需时间短,以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。(1)冻物料能整体加热回温,减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性,不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象;(2)解冻过程所需时间短,细菌等微生物不易繁殖生长;(3)微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小,或者说微波供能速率控制,相互具有同步性微波解冻的**终温度一般选择在-2─-4C为宜,此时冻品无滴水,也能用刀切割加工。应用范围:肉类、禽类、鱼类、蛋品、水果加工厂牛肉解冻设备微波解冻设备适用范围:肉类、鱼类、禽类、水果解冻和冷冻烘烤制品解冻连续处理系统。可将解冻时间从几天降低到几分钟,同时可以控制产品进一步加工所需的**温度。从**低温状态回升到-2℃或-4℃。产品特点:**、温度均匀、温度可以控制。、微波食品解冻设备是我公司针对冷冻制品开发的一款**食品解冻设备,现有多家韩国企业和国内知名企业采用,赢得客户赞誉。其特点:**节能、灭菌效果好、(达到出口标准)操作简单,维护费用底、**卫生。该设备保修一年,(保修期间不收**费用),终身**技术服务!
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牛肉解冻设备
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